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Russula torulosa Bres.

La Russula torulosa una specie molto comune che cresce nei boschi di pino, solitaria o a gruppi, in tarda estate-autunno fino ai primi freddi invernali. Il cappello, 4-8(12) cm, irregolarmente convesso poi aperto, infine anche depresso, con la superficie viscosa, grassa, un po' brillante, di colore violetto o rosso vinoso scuro, con il centro nerastro, con zonature che posseggono riflessi olivastri. Le lamelle sono adnate, molto fitte, con lamellule, forcate al gambo, un po' grasse, di colore da bianco crema a crema pi scuro. Il gambo, alto 3-6 cm, cilindrico, tozzo, quasi panciuto, robusto, pieno, di colore dal rosa rosso al violetto, concolore al cappello, pi chiaro verso la base. La carne compatta, sfumata di rosso sotto la cuticola, con odore composto di frutta e sapore acre; nessuna reazione con idrossido di ammonio. La sporata IIc-IId, le spore sono ovoidali, verrucose, crestato-connesse e reticolate, 7-9 x 6-7 micron di grandezza, con tacca sopra-ilare amiloide; i cistidi imeniali sono fusiformi-appendicolati, 55-80 x 7-12 micron, fortemente annerenti in SV; la cuticola costituita da peli larghi 2-4 micron e lunghi dermatocistidi cilindrici larghi 4-7 (10) micron.

La Russula torulosa non commestibile come tutte le Russula a carne acre. Russula sardonia, pure crescente sotto pini, ha carne con sfumature gialline che reagisce con ammoniaca diventando rosa-rossa. Russula queletii, Russula fuscorubra e Russula fuscorubroides crescono invece nei boschi di Abies.

Osservazioni sulle raccolte fotografate
La raccolta 1 (foto 1) stata determinata solo macroscopicamente; le restanti raccolte sono state anche confermate dalla microscopia.

Russula torulosa foto 4
Foto 4 [IMG8788] - Canon EOS 7D, ob. EF-S 60mm f/2.8 Macro USM
Monti Peloritani, 800m [P5], 10.XI.2018

Copyright 2018 Salvatore Saitta

Russula torulosa sporata
Sporata [Raccolta 8788 10.XI.18] - Canon EOS 7D, ob. EF-S 60mm f/2.8 Macro USM
Copyright 2018 Salvatore Saitta

Russula torulosa reazioni macrochimiche
Reazioni macrochimiche [Raccolta 8788 10.XI.18] - Canon EOS 7D, ob. EF-S 60mm f/2.8 Macro USM
Copyright 2018 Salvatore Saitta

Russula torulosa spore foto 1
Spore da sporata in Melzer 1000X [Raccolta 8788 10.XI.18] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310, Helicon Focus
Copyright 2018 Salvatore Saitta

Russula torulosa spore foto 2
Spore da sporata in Melzer 1000X [Raccolta 8788 10.XI.18] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310, Helicon Focus
Copyright 2018 Salvatore Saitta

Russula torulosa spore foto 3
Spore da sporata in Melzer 1000X [Raccolta 8788 10.XI.18] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310, Helicon Focus
Copyright 2018 Salvatore Saitta

Russula torulosa spore foto 4
Spore da sporata in Melzer 1000X [Raccolta 8788 10.XI.18] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310, Helicon Focus
Copyright 2018 Salvatore Saitta

Russula torulosa cuticola foto 1
Cuticola in rosso congo 400X [Raccolta 8788 10.XI.18] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310
Copyright 2018 Salvatore Saitta

Russula torulosa cuticola foto 2
Cuticola in rosso congo 400X [Raccolta 8788 10.XI.18] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310
Copyright 2018 Salvatore Saitta

Russula torulosa cistidi imeniali foto 1
Cistidi imeniali in rosso congo 400X [Raccolta 8788 10.XI.18] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310
Copyright 2018 Salvatore Saitta


Russula torulosa foto 3
Foto 3 [IMG5418] - Canon EOS 350D, ob. EF-S 60mm f/2.8 Macro USM
Monti Peloritani, 850m [P1], 14.XI.2007

Copyright 2007 Salvatore Saitta


Russula torulosa foto 2
Foto 2 [IMG3779] - Canon EOS 350D, ob. EF 17-40mm L USM
Monti Peloritani, 350m [P7], 10.I.2007

Copyright 2007 Salvatore Saitta


Russula torulosa foto 1
Foto 1 [IMG1325] - Canon EOS 350D, ob. EF-S 18-55mm
Monti Peloritani, 350m [P7], 03.I.2006

Copyright 2006 Salvatore Saitta