Russula grisea Persoon ex Fries
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Descrizione della raccolta fotografata e osservazioni Cappello 5-9 cm di diametro, convesso, depresso al centro, poi disteso, quasi imbutiforme, col margine regolare, liscio, con la cuticola separabile fino a metà raggio, finemente pruinosa, di colore grigio-verdastro, con ampie zone e sfumature rosa-violetto, stesso colore mostrato nella carne sottocuticolare visibile nelle zone erose. Lamelle fitte, adnate, senza lamellule, di colore crema, fragili. Gambo alto 5-8 cm, da cilindrico a clavato, finemente rugoso, di colore bianco ma con sfumature rosa più o meno evidenti. Carne bianca, immutabile, senza odori particolari, di sapore con una immediata punta di acredine all'assaggio, allo stesso modo delle lamelle. Sporata crema. Reazioni macrochimiche: guaiaco positivo, immediato; FeSO4 rosa salmone rapido; fenolo banale brunastro dopo qualche minuto. Habitat bosco misto di Faggi e Querce. Microscopia: spore ellissoidali, con fini verruche debolmente amiloidi e qualche sporadica connessione, con placca soprailare inamiloide, (6,10)6,43 -6,89- 8,39(9,31) x (4,91)5,31 -5,785- 6,50(6,89) micron. Cuticola composta da peli larghi 3,4-4,5 micron, terminanti a punta o più raramente con apice arrotondato; dermatocistidi unicellulari, clavati, da tozzi ad allungati, larghi 7-14 micron. La determinazione è stata effettuata con relativa semplicità visto il quadro macro- e microscopico ben chiaro. Ringrazio Marco Barbanera ed Emilio Pini per la conferma. |
| Foto 1 [IMG0974] - Canon EOS 7D, ob. EF-S 60mm f/2.8 Macro USM Monti Nebrodi, 1360m [C3], 29.IX.2019 Copyright © 2019 Salvatore Saitta |
| Reazioni macrochimiche [Raccolta 0974 29.IX.19] - Canon EOS 7D, ob. EF-S 60mm f/2.8 Macro USM Copyright © 2019 Salvatore Saitta |
| Sporata [Raccolta 0974 29.IX.19] - Canon EOS 7D, ob. EF-S 60mm f/2.8 Macro USM Copyright © 2019 Salvatore Saitta |
| Spore da sporata in Melzer 1000X [Raccolta 0974 29.IX.19] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310, Helicon Focus Copyright © 2019 Salvatore Saitta |
| Cuticola in rosso Congo 400X [Raccolta 0974 29.IX.19] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310 Copyright © 2019 Salvatore Saitta |
| Cuticola in rosso Congo 400X [Raccolta 0974 29.IX.19] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310 Copyright © 2019 Salvatore Saitta |
| Cuticola in rosso Congo 400X [Raccolta 0974 29.IX.19] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310 Copyright © 2019 Salvatore Saitta |
| Cuticola in rosso Congo 400X [Raccolta 0974 29.IX.19] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310 Copyright © 2019 Salvatore Saitta |
| Cuticola in rosso Congo 400X [Raccolta 0974 29.IX.19] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310 Copyright © 2019 Salvatore Saitta |
| Cuticola in rosso Congo 400X [Raccolta 0974 29.IX.19] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310 Copyright © 2019 Salvatore Saitta |
| Cuticola in rosso Congo 600X [Raccolta 0974 29.IX.19] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310 Copyright © 2019 Salvatore Saitta |
| Cuticola in rosso Congo 600X [Raccolta 0974 29.IX.19] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310 Copyright © 2019 Salvatore Saitta |
| Cuticola in rosso Congo 600X [Raccolta 0974 29.IX.19] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310 Copyright © 2019 Salvatore Saitta |
| Elementi imeniali in rosso Congo 400X [Raccolta 0974 29.IX.19] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310 Copyright © 2019 Salvatore Saitta |
| Elementi imeniali in rosso Congo 400X [Raccolta 0974 29.IX.19] - Canon EOS 7D, MOTIC BA310 Copyright © 2019 Salvatore Saitta |